Backmischung Emmer-Dinkel-Brot 350 g (8,54 €/kg) - Urkornbrot
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Handwerk
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Vegetarisch
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Vegan
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Laktosefrei
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Natürlich
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- Artikel-Nr.: MB10464
- Freitextfeld 1: <table class="table_rand" border="0"><tbody><tr><td><strong>Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse</strong></td><td> ja</td></tr><tr><td><strong>Krebstiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse</strong></td><td>nein</td></tr><tr><td><strong>Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse</strong></td><td>nein</td></tr><tr><td><strong>Fisch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse</strong></td><td>nein</td></tr><tr><td><strong>Erdnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse</strong></td><td>nein</td></tr><tr><td><strong>Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse</strong></td><td>nein</td></tr><tr><td><strong>Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse</strong></td><td>nein</td></tr><tr><td><strong>Schalenfrüchte (Nüsse) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse</strong></td><td>nein</td></tr><tr><td><strong>Sellerie sowie daraus hergestellte Erzeugnisse</strong></td><td>nein</td></tr><tr><td><strong>Senf sowie daraus hergestellte Erzeugnisse</strong></td><td>nein</td></tr><tr><td><strong>Sesamsamen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse</strong></td><td>nein</td></tr><tr><td><strong>Schwefeldioxid und Sulfite (>10 mg/kg oder 10 mg/l als SO2 angegeben)</strong></td><td>nein</td></tr><tr><td><strong>Lupine sowie daraus hergestellte Erzeugnisse</strong></td><td>nein</td></tr><tr><td><strong>Weichtiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse</strong></td><td>nein</td></tr></tbody></table><p>Kann Spuren von Sesam, Schalenfrüchten enthalten.</p>
Die Backmischung Emmer-Dinkel-Brot für ein leckeres, saftiges Dinkelmischbrot, vereint die Urgetreide Dinkel und Emmer. Mit der Brotbackmischung backen Sie ein leckeres Emmerbrot in Handumdrehen mit Leichtigkeit selbst. Diese Dinkelmischbrot Backmischung zeichnet sich dadurch aus, dass das Brot besonders saftig ist, zudem ist die Mehlmischung laktosefrei, vegetarisch, vegan und wird nur aus natürlichen Zutaten in Handarbeit hergestellt. Das leckere Urkornbrot kann in einer Form oder freigeformt gebacken werden. Diese Backmischung ist vom Labor QS-zertifiziert.
Was Sie außerdem noch benötigen:
190 m1 Wasser und 12 g frische Hefe.
Anleitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verkneten ca. 5-8 Min. bis die Masse einen glatten festen Teigballen bildet. Eine glatte Oberfläche mit Mehl bestreuen und den Teig in eine längliche Form bringen und anschließend in einer gefetteten Brotform oder auf einem Blech mit Backpapier legen. Den Teig leicht anfeuchten, Ihn an einen warmen Ort legen und mit einem Handtuch abdecken. Den Teig für ca. 1 -2 Stunde aufgehen lassen. Im Anschluss den Teig bei 200°C für ca. 25 - 40 Min. backen, je nach Wunsch der Festigkeit und Bräunung.
Inhalt: 1x Emmer-Dinkel-Brot Backmischung 350 g.
Haltbarkeit:
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des Produktes beträgt mindestens 6 Monate, ab Postausgang (bei sachgerechter Lagerung).
Wogegen bist du allergisch?: | Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Süßlupinen, Weichtiere, Schwefeldioxid/sulfite |
Produktkategorie: | Backmischung |
Besonderheit: | Handwerk, Vegetarisch, Vegan, Laktosefrei, Natürlich |
Zustand: | Ungebacken |
Allergene: | Gluten |
Mehlsorte: | Weizen, Dinkel |
EMMERVOLLKORNMEHL 25,5 %, DINKELMEHL(Weizen) 17,6%, Kartoffelflocken, Sonnenblumenkerne, ROGGENVOLLORNSCHROT, DINKELVOLLKORNSAUERTEIG(Weizen) (DINKELVOLLKORNMEHL(Weizen), Sauerteig aus ROGGEN, DINKEL(Weizen), GERSTE), Salz, ROGGENMALZ, Kurkuma
Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | ja |
Krebstiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
Eier sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
Fisch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
Erdnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
Milch sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
Schalenfrüchte (Nüsse) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
Sellerie sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
Senf sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
Sesamsamen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
Schwefeldioxid und Sulfite (>10 mg/kg oder 10 mg/l als SO2 angegeben) | nein |
Lupine sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
Weichtiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
Kann Spuren von Sesam, Schalenfrüchten enthalten.